Курсы валют ЦБ РФ RUB:
Заказать звонок+7 (812) 327-38-21
Услуги и продукция
Меню
Заказать звонок+7 (812) 327-38-21
Инженерные решения

Камеры газации бананов

Оставить заявку

Существует три типа оборудования. Камеры первого поколения требуют регулирования процесса газации бананов вручную, а также специальной укладки коробок. Разница температур в мякоти фрукта в разных точках камеры достигает 3−4 °С, что не гарантирует их равномерного созревания без своевременного контроля оператора.

В камерах газации второго поколения разница температур в мякоти бананов снижается до 1−2 °С благодаря автоматизации технологии с помощью процессора PROBA, позволяющему контролировать состояние товара с компьютера. Палеты с фруктами выстраиваются в два ряда, максимально близко друг к другу и отделяются от остального объема камеры воздухонепроницаемым материалом.

Камеры для газации Камеры для газации бананов Камеры для хранения бананов

В разных точках камеры газации третьего поколения разница температур в мякоти не превышает 0,5…1 °С, что обеспечивает одинаковую степень зрелости продукции. Процессы дозаривания полностью автоматизированы контроллером PROBA: осуществляется контроль и регулирование температуры, концентрации этилена, частоты и продолжительности вентиляции камеры и т. д.

Системы автоматизации

Системы автоматизации фирмы VDH (Голландия), эксклюзивно поставляемые для российского рынка ООО «Эйркул», позволяют управлять всеми процессами дозаривания бананов в каждой камере: получать информацию о цветности плодов, времени выхода готовой продукции, объеме партии и т. д.  Автоматизированная система контроля и мониторинга позволяет осуществлять оперативную передачу данных с объекта на пульт оператора и в сервисную службу, обеспечивая оптимальный режим работы оборудования и снижая эксплуатационные затраты.

Проектирование каждой отдельной камеры осуществляется индивидуально, на основе технического задания заказчика. Наши специалисты:

  • проектируют общее устройство и оснащение системы, прорабатывают технологические схемы и алгоритм управления;
  • производят расчет и подбор ограждающих конструкций камер газации бананов, необходимого оборудования: испарителей, компрессоров, конденсаторов, трубопроводов, вентиляционного оборудования и пр.;
  • осуществляют сборку всех агрегатов и изготавливают щиты управления;
  • выполняют пусконаладочные работы, гарантийный ремонт и текущее сервисное обслуживание, при необходимости — обучение и инструктаж персонала заказчика.
Камера дозаривания бананов Камера для бананов Камеры дозаривания

Подробнее узнать о камерах газации бананов, получить консультацию по вопросам проектирования, оснащения, автоматизации объектов можно у наших инженеров.

Узнать более подробно о предлагаемой услуге и ознакомиться с выполненными проектами Вы можете на нашем специализированном сайте aircool.pro.

Посмотреть референц-лист выполненных проектов.