Курсы валют ЦБ РФ RUB:
Заказать звонок+7 (812) 327-38-21
+7 (812) 327-38-21
Меню
Заказать звонок+7 (812) 327-38-21
Инженерные решения

Строительство овощехранилищ

Оставить заявку

Компания «Эйркул» реализует комплексный подход к строительству овощехранилищ. Крупные объекты, созданные нашими специалистами, работают по всей стране. В нашем портфолио — более 30 запущенных технологичных комплексов, в том числе для вакуумного охлаждения зелени, дозаривания томатов и бананов, хранения фруктов в регулируемой газовой среде, быстрой заморозки плодов.

Строительство многоцелевых овощехранилищ — это процесс, который включает несколько этапов:

  • проектирование по техническому заданию заказчика;
  • подготовительные работы и возведение здания;
  • закупка и установка климатического и холодильного оборудования;
  • установка техники и систем автоматизации;
  • пусконаладочные работы, выход на необходимую мощность;
  • обучение персонала, сдача объекта;
  • дальнейшее сервисное обслуживание и ремонт.

Отдельное направление деятельности ООО «Эйркул» — автоматизация процессов хранения плодоовощной продукции. Мы внедряем передовые технологии мониторинга и дистанционного управления всеми процессами. Современные решения по созданию и поддержанию микроклимата — это не только вопрос удобства, но и способ улучшить качество овощей и фруктов, снизить процент порчи, продлить сроки хранения.

В своих проектах мы используем надежное ультрасовременное оборудование. При строительстве овощехранилищ применяется датская техника VDH, а также электронные системы Proba. Перечень поставщиков оборудования, а также примеры реализованных объектов представлены на нашем сайте aircool.pro.

Классификация объектов

Хранилища плодоовощной продукции можно разделить на несколько категорий в зависимости от следующих характеристик:

  1. Тип строения. Особенности здания (технология возведения, утепления, прокладки коммуникаций) во многом определяют возможности и эффективность объекта.
  2. Назначение. Существуют универсальные объекты, а также нацеленные на работу с одним видом продукции (например, хранилища для томатов, бананов, зелени, лука или комплексы ассортиментного типа).
  3. Функционал. Некоторые здания проектируются сугубо для хранения продукции. Однако в большинстве случаев строительство овощехранилищ предполагает комплексный подход к переработке, складированию, упаковке, логистике. В пределах одного здания может происходить, например, и приемка сырья, и мытье, и нарезка с последующей фасовкой и отгрузкой заказчикам.
  4. Температурный режим и требования к газовой среде. От этих параметров напрямую зависит оснащенность объекта.

Технология строительства овощехранилищ

Для складирования и переработки плодоовощной продукции используются быстровозводимые здания. Утепление, переоснащение, перепланировка кирпичных или монолитных ангаров — это устаревшее решение. За счет энергоэффективности, дешевизны и высокой скорости возведения спросом пользуются каркасные и бескаркасные строения.

Для простого складирования сельскохозяйственной продукции (например, после уборки урожая в осенний период) подходят бескаркасные ангары из листового металла. Однако такие здания сложно утеплить, в них невозможно реализовать современные решения по эффективному поддержанию микроклимата и автоматизации.

Наиболее востребованным остается строительство каркасных овощехранилищ из сэндвич-панелей. По такой технологии возводятся многофункциональные комплексы с новейшим оснащением. Готовое здание, утепленное сэндвич-панелями:

  • имеет высокую степень герметичности, что крайне важно для повышения показателей энергоэффективности;
  • быстро и легко устанавливается;
  • применимо в любом климате, так как производители поставляют панели с разными показателями теплоизоляции;
  • позволяет установить любое оборудование — от автоматизированных скоростных дверей до транспортеров, линий сортировки и т. д.;
  • подходит для постепенного расширения и наращивания мощностей без остановки основного предприятия.

Оснащение

За полноценную работу сооружения отвечают сложные инженерные системы, которые закладываются при строительстве овощехранилища. Компания «Эйркул» комплексно подходит к оснащению объектов. Мы реализуем поставку, монтаж и настройку следующих типов оборудования:

  • холодильные системы, центры, установки, камеры;
  • теплообменные агрегаты;
  • системы адиабатического увлажнения;
  • аппаратура для подачи сжатого воздуха;
  • системы кондиционирования;
  • вентиляционные агрегаты;
  • устройства автоматизации и диспетчеризации инженерной техники.

Мы подбираем технические решения по строительству овощехранилищ индивидуально для каждого клиента. Готовый комплекс в ваших руках станет эффективным инструментом по получению прибыли.